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  Türkei vegetarisch

  €36,00

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  Mit Leidenschaft und einer guten Portion Humor arbeiten Orkide und Orhan Tançgil seit über zwanzig Jahren daran, der türkischen Küche zu dem Ruhm zu verhelfen, den sie sich verdient hat. Für ihr neues Kochbuch heben sie die vegetarischen und veganen Rezeptschätze ihrer Heimatküche: authentisch, aromatisch und gespickt mit spannendem Hintergrundwissen. Inspiriert von den traditionellen und regionalen Rezepten ihrer Mamas und Omas, den Aromen des Orients und saisonaler Vielfalt überraschen sie uns mit einer modernen und vielfältigen Gemüseküche. Meze-Klassiker, raffinierte Linsengerichte, erfrischende Salate oder köstliche Süßspeisen: alles lässt sich nach Lust und Laune kombinieren und eignet sich ideal zum Teilen und Genießen. Kochen ist für Orkide und Orhan nicht nur Berufung, sondern pure Freude – das spürt man auf jeder Seite dieses neuen Standardwerks der türkischen vegetarischen Küche.

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  Kirsche

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  Die verschwenderische, kurzlebige Fülle an Blüten und Früchten macht den Kirschbaum zu einer Pflanze voller Symbolkraft. Seine Spur reicht von antiken Gärten über den japanischen Kirschblütenkult bis in die Gegenwart. Sie erzählt von Liebe und Freigebigkeit, vom Rhythmus der Natur und vom Klimawandel, der ihre Zyklen verschiebt. Doch der Kirschbaum bleibt ein Fest für alle Sinne. Dieses Buch lädt ein, seine Vielfalt kulturell wie kulinarisch zu entdecken.

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  Das wunde Leder

  Bisher €12,40 €10,00

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  Autoritäre Führer, die sich auf der Ehrentribüne als Männer des Volkes inszenieren, während sich korrupte Sportfunktionäre neben ihnen über die gewährte Immunität freuen; WM-Stadien, die wie in Katar von Lohnsklaven errichtet werden und nach dem Großereignis verfallen; Stars wie Neymar, die für astronomische Summen den Club wechseln – »der Fußball leidet«, wie nicht nur »Uns« Uwe Seeler klagt.

  Damit muss endlich Schluss sein, fordern Stefan Gmünder und Klaus Zeyringer: Entziehen wir diesem System der Gefälligkeiten und Ungerechtigkeiten unsere Unterstützung! In ihrem leidenschaftlichen Buch skandalisieren die beiden Liebhaber der wichtigsten Nebensache der Welt die Zustände im Fußballgeschäft. Und sie plädieren dafür, den Sport aus den Händen derer zu befreien, denen er vor allem zur Selbstbereicherung dient.

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  Statistisch gesehen

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  Wissen ist Macht und Zahlen lügen nicht: Statistik als Fake-News-Prävention

  Zu spröde, zu kompliziert, zu nerdig: Schon in der Schule wird vielen abgewöhnt, sich ernsthaft für Mathematik oder Statistik zu interessieren. Stattdessen gibt es Zahlen gegenüber ein gehöriges Misstrauen, das oft in der Aussage gipfelt: »Glaube keiner Statistik, die du nicht selbst gefälscht hast!«. Ob Datenfehler oder bewusste Manipulation: Allzu leicht wird heute mit falschen Zahlen Stimmung gemacht. Klemens Himpele korrigiert mit seinem Sachbuch »Statistisch gesehen« auf höchst unterhaltsame Weise unser Bild von Daten und Fakten:

  – Piefke und Ösis: Deutschland und Österreich im Zahlenvergleich– von Bevölkerungsentwicklung über Wirtschaft bis Wintersport

  – Der »Kreislauf des Lebens«: Was verraten Statistiken über Geburt, Hochzeit, Scheidung und Tod wirklich?

  – Warum mit Daten sorgsam umgegangen werden muss: Statistik als wichtige Basis des demokratischen Diskurses

  – Mehr als Zahlenspiele: Welche kuriosen und überraschenden Geschichten Statistiken erzählen können

  – Selbst Fakten checken: Statistiken lesen lernen, um Deutungen überprüfen zu können

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  Fremde in unserer Mitte

  Bisher €32,90 €25,00

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  Das Thema Einwanderung wirft gewichtige gesellschaftspolitische, moralische und ethische Fragen auf, die seit einiger Zeit im Zentrum intensiver Debatten stehen. Der renommierte britische Philosoph David Miller verteidigt in seinem Buch eine Position zwischen einem starken Kosmopolitismus, der für uneingeschränkte Bewegungsfreiheit und offene Grenzen plädiert, und einem blinden Nationalismus, der oft in pauschale Ausländerfeindlichkeit und dumpfen Rassismus umschlägt.

  In ständiger Auseinandersetzung mit Gegenargumenten entwickelt er seinen Standpunkt, der die Rechte sowohl der Immigranten als auch der Staatsbürger berücksichtigen soll – und einen schwachen Kosmopolitismus ebenso einschließt wie das Recht von Nationalstaaten, ihre Grenzen zu kontrollieren. Ziel von Millers Ausführungen ist eine Immigrationspolitik liberaler Demokratien, die so gerecht ist wie möglich und so realistisch wie nötig. Ein beeindruckend präzise und nüchtern argumentierendes Buch, das zum Nachdenken anregt und zum Widerspruch reizt.

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  Mehr als ein Spiel

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  Zu einem Zeitpunkt, da die ehemalige Habsburgerresidenz nur mehr die Hauptstadt eines Kleinstaates ist, gleichzeitig aber mit dem kommunalen Experiment des Roten Wien internationalen Vorbildcharakter gewinnt, nimmt auch der Wiener Fußball seine ihm eigene Gestalt als moderner Zuschauersport an. (.) Die großen Fußballhelden dieser Zeit sind ‘Legionäre’ aus den Nachfolgestaaten oder entstammen, wie beispielsweise Pepi Uridil und Matthias Sindelar, einem vorstädtischen Zuwanderermilieu. Unzweifelhaft sind es die Arbeitervorstädte, die die produktive Basis des Wiener Fußballs bilden und die überwiegende Mehrheit der Aktiven und der Zuseher stellen. Daneben kommt aber auch der bürgerlichen City ein entscheidender Stellenwert zu: sowohl in Form von Mäzenen und Betreibern von Großclubs als auch in Form von Bohemiens und Kaffeehausliteraten, die das massenkulturelle Spektakel zum Gegenstand des Feuilletons und eines witzig-geistreichen Diskurses machen. “Es ist diese ganz unverwechselbare, typisch wienerische Melange, die Durchmischung von vorstädtischen und innerstädtisch-urbanen Lebenswelten, das Ineinandergreifen von populärer und elitärer Kultur, die den Wiener Fußball dieser Zeit Weltgeltung erlangen und ebenso wie auf den Gebieten der Medizin und der Musik, eine anerkannte Wiener Schule entstehen läßt. Das vorliegende Buch ist keineswegs eine Gesamtgeschichte des Wiener Fußballs, es beleuchtet vielmehr ganz bestimmte Facetten der populären Kultur dieser Stadt am Beispiel eines modernen Massenspektakels. Rapid steht prototypisch für die Vorstadt, Austria für das großbürgerliche Innenstadtmilieu, die Auflösung beider Paradigmen findet sich im legendären Wunderteam. Die großen Stars und Volkshelden aus den Vorstädten sind ebenso ein Thema des Bandes wie die Kultur des Kaffeehauses und die typischen Züge wienerischen Wesens schlechthin.”
  (Aus dem Vorwort von Dr. Michael Häupl)

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  Pop-up-Propaganda

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  Während innerhalb Russlands das Verbot kritischer Medien und die Gleichschaltung der verstaatlichten Sender eine beinahe karikaturhafte Erzählung über traditionelle Werte und die Notwendigkeit der »Militärischen Spezialoperation« hervorbringen, arbeiten sorgfältig geplante Propagandaaktionen im Rest der Welt an der Destabilisierung demokratischer Gesellschaften. Ein planmäßiger Wahnsinn überzieht das Land. Er zeigt sich in inflationär gebrauchten Euphemismen und Hassrede, als Denunziation und in einem bis ins Subtilste durchdachten Strafregime. Und es ist ein Wahnsinn mit Geschichte. Denn die Gewalt, die die russische Gesellschaft unerbittlich im Griff hat, ist eine Fortführung der paranoiden Suche nach Feinden, der nächtlichen Verhaftungen, Durchsuchungen und Folterungen sowie der Gulags aus dem Sowjetregime – in grellem, neuem Gewand und verschmolzen mit dem Gangstertum der Neunzigerjahre.

  In ihrem einzigartigen Ton, der so präzise wie ironisch ist, zeigt Irina Rastorgueva in einer Montage aus Zeitungsfundstücken und unabhängigen Berichten, aus der eigenen Erfahrung genauso wie aus der Analyse kremlkritischer und russlandtreuer Autoren das Wirken der russischen Selbstvergiftung.

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  Design und Punk

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  Poster, Flyer, Fanzines, Plattencover, Mode: Die Subkultur des Punk war in ihrer Blütezeit gekennzeichnet durch einen extrem nonkonformistischen Auftritt. Das Establishment wurde offen abgelehnt und brüskiert, die herrschende Ästhetik konsequent ignoriert. Das Unvollkommene, das radikal Individuelle wurde zu einer neuen Lebensweise. Die Entwicklung dieser stilprägenden Kunstform von den Vorläufern des Punk wie MC5, Velvet Underground oder den Ramones über die Punk-Explosion mit den Sex Pistols, The Damned oder The Clash bis zu neueren Bands wie Green Day, Rancid oderOffspring ist Thema dieses Buches. Der Bogen spannt sich bis zu heutigen Anarcho Punk-Bands aus aller Welt. Mehr als 500 Abbildungen in chronologischer Reihenfolge zeigen die wegweisenden Arbeiten von Künstlern wie Jamie Reid, Peter Saville Lindsey Kuhn, Raymond Pettibon, Paul Imagine und vielen anderen. Dieses einzigartige Buch zeigt in wundervoller Gestaltung die vielen Facetten des Punk-Designs mit Beispielen aus 35 Ländern, von Belgien bis China, von Kolumbien bis zur Schweiz. Ein Standardwerk, verfasst von den ausgewiesenen Experten Russ Bestley und Alex Ogg.

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  Um die Welt in 760 Tagen

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  Ein brillanter Bildband mit den Fotos des deutschen Fotografen Ralph Larmann.

  Das offizielle Fotobuch über die erfolgreichste Stadion-Rocktournee aller Zeiten ist weltweit erschienen.

  Seit der Gründung im Jahr 1978 schrieb die irische Rockband U2 um Sänger Bono Vox und Gitarrist The Edge eine gigantische Erfolgsgeschichte. Das Album „The Joshua Tree“ gilt als Meilenstein der Musikgeschichte, dem mit „Achtung Baby“ oder „Zooropa“ weitere Nummer-1-Alben folgten. Aber auch live setzt die Band immer wieder Maßstäbe. Von 2009 bis 2011 erreichten U2 mit der Stadion-Tournee „U2 360°“ einen neuen, spektakulären Höhepunkt ihrer Karriere. Weltweit traten sie in zahlreichen Stadien auf, darunter auch in den Arenen von Wien, Zürich, Frankfurt, Berlin, München, Gelsenkirchen und Hannover. Insgesamt führte die Tour durch 30 Länder auf fünf Kontinenten. Mehr als sieben Millionen Zuschauer erlebten das High-Tech-Spektakel live! Damit stellten U2 einen neuen Rekord auf und verdrängten die Rolling Stones mit deren „Bigger Bang“-Tournee vom Thron.

  Jetzt erschien mit “U2 – Die 360° Tour – Um die Welt in 70 Tagen” ein opulenter Bildband zu diesem Stück Musikgeschichte. Das Besondere dieser spektakulären Sammlung sind die Fotografien von Ralph Larmann, der international seit vielen Jahren als einer der besten Live- und Konzertfotografen gilt. Bereits seit den 90er fotografiert er auch Konzerte von U2. Seine kraftvollen und intensiven Aufnahmen gefielen dem U2-Bühnendesigner Willie Williams und der Band so sehr, dass er 2011 eingeladen wurde, einen Teil der US- und Europa-Tour zu begleiten und zu dokumentieren. So reiste er mit der Band in einem Privatjet und wurde mit Polizeieskorten in die Stadien gebracht. Sein Zugang zu allen Konzertbereichen ermöglichte es, der Band so nahe zu kommen, wie es selten einem deutschen Fotografen gelang. Für seine Arbeit benutzte er hauptsächlich zwei Leica S2-Kameras.

  Der Bildband, der auch für alle Freunde der Fotografie ein Muss ist, erschien am 11. Oktober 2012 im Hannibal Verlag. Die Texte im Buch stammen von dem englischen Journalisten Dylan Jones.

  Gestaltet wurde dieser prachtvolle Bildband von Steve Averill, dem langjährigen Grafiker von U2, der schon für nahezu alle Alben (und Tourneen) gearbeitet hat. Das Buch enthält neben vielen exklusiven Fotos, technischen Studien und Bühnenentwürfen Beiträge

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  Das österreichische Bierbuch

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  Die Seele des Weins

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  Metaphern. Die Geschichte der Philosophie in 24 Bildern

  €24,70

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  Eine visuell atemberaubende Einführung in die Philosophie

  Von Heraklits „Fluss“, der ersten Metapher der westlichen Philosophie, bis hin zur „flüssigen“ Metapher, eingeführt vom Soziologen Zygmunt Bauman, werden 24 Metaphern vorgestellt, die für unser Verständnis der menschlichen Erfahrung und der Geheimnisse ihrer Existenz grundlegend sind.Jede Doppelseite beschäftigt sich mit einer bestimmten Metapher wie Spiegel, Licht, Eisberg oder Matrix, begleitet von einem Gemälde, das die übergreifende Bedeutung der jeweiligen Metapher auf den Punkt bringt. So zeichnet dieses Buch die Geschichte der Philosophie anhand einiger ihrer eindrucksvollsten Bilder nach und lädt ein, die Welt um uns herum zu verstehen und weiter zu denken.Es ist das perfekte Buch für angehende Philosoph*innen und alle, die sich für die Geschichte der Philosophie oder für die Erforschung tiefgründiger Ideen interessieren.

  Hier geht’s zur Leseprobe

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